El rábano variedad sandía (Raphanus sativus), también conocido como "Red Meat", es una hortaliza apreciada por su apariencia distintiva y sabor dulce. A continuación, se detalla su ficha técnica:
 
Descripción:
Nombre común: Rábano sandía
Nombre científico: Raphanus sativus
Características: Raíz redonda de gran tamaño, con piel externa blanca y pulpa interna de color rosa o rojo intenso, similar a una sandía. Es ideal para platos gourmet, encurtidos, fermentados y ensaladas de invierno.
Hydrocultura
 
Cultivo:
Ciclo de vida: Anual
Días hasta la cosecha: 50 a 60 días desde la siembra.
Carbone Data
Época de siembra: Recomendada para siembras de verano a otoño; la siembra en primavera puede inducir la floración prematura.
Hydrocultura
Suelo: Prefiere suelos sueltos, bien drenados, con un pH entre 5.8 y 6.8. Para variedades largas, es aconsejable trabajar la tierra en profundidad para obtener raíces rectas y facilitar la cosecha.
Hydrocultura
Siembra: Sembrar a una profundidad de 1.5 cm, con una densidad de 10 semillas por pie lineal, aclarando posteriormente a una distancia de 10-15 cm entre plantas. Las hileras deben estar separadas por 45 cm.
Hydrocultura
 
Cosecha y almacenamiento:
Cosecha: Las raíces se cosechan cuando alcanzan un diámetro de 5 a 10 cm. Se recomienda levantar las raíces con cuidado para evitar daños.
Hydrocultura
Almacenamiento: Después de la cosecha, cortar las hojas a 5 cm por encima de la corona, lavar y refrigerar. Almacenar a 0 °C y 95% de humedad relativa; en estas condiciones, pueden conservarse hasta principios de la primavera.
Hydrocultura
 
Semillas:
Cantidad por onza: Aproximadamente 44,900 semillas por libra (alrededor de 1,587 semillas por onza).
Hydrocultura
Tasa de siembra directa: 1 onza por 80 metros lineales; 7 libras por acre en hileras separadas por 45 cm.
Hydrocultura
 
Consideraciones adicionales:
No GMO: Estas semillas no son transgénicas.
Carbone Data
Heirloom: Variedad de herencia, no híbrida, polinizada de forma abierta.
Carbone Data
 
Esta variedad de rábano es apreciada por su sabor dulce y su apariencia atractiva, siendo una excelente opción para diversificar cultivos y preparaciones culinarias.