Hierbas aromáticas que puedes cultivar todo el año en México
El clima diverso de México es ideal para el cultivo de hierbas aromáticas durante todo el año. Estas plantas no solo son perfectas para mejorar tus recetas, sino que también tienen beneficios medicinales y decorativos. A continuación, te presentamos una lista de hierbas aromáticas que puedes sembrar todo el año, sea cual sea la temporada y consejos para su cuidado.
En nuestra tienda online encontrarás semillas de todas estas hierbas aromáticas.
1. Cebollino (Allium schoenoprasum)
Usos: Ideal para sazonar sopas, ensaladas y guisos. Además, sus delicadas flores lilas añaden un toque estético al jardín.
Cultivo
Sol: Requiere pleno sol o sombra parcial.
Suelo: Suelos húmedos y bien drenados.
Riego: Mantén el suelo ligeramente húmedo.
2. Cilantro (Coriandrum sativum)
Usos: Esta hierba es esencial en la gastronomía mexicana, desde salsas hasta guisos.
Cultivo:
Sol: Sol pleno, aunque tolera sombra parcial.
Suelo: Ligero, fértil y bien drenado.
Riego: Frecuente pero moderado; evita encharcar.
3. Orégano (Origanum vulgare)
Usos: Perfecto para sazonar platillos como sopas, carnes y salsas. Además, tiene propiedades antimicrobianas.Cultivo:
Sol: Necesita mucho sol.
Suelo: Ligero y bien drenado. Resiste suelos pobres.
Riego: Espaciado, ya que es tolerante a la sequía.
4. Romero (Rosmarinus officinalis)
Usos: Su aroma y sabor lo convierten en un clásico de la cocina, además de ser ornamental y repelente de plagas.Cultivo:
Sol: Pleno sol.
Suelo: Bien drenado y con bajo contenido de humedad.
Riego: Escaso; tolera sequía.
5. Tomillo (Thymus vulgaris)
Usos: Popular en guisos y marinados, es un antioxidante natural y un aliado para combatir infecciones respiratorias.Cultivo:
Sol: Pleno sol.
Suelo: Ligero, con buen drenaje.
Riego: Moderado; no requiere demasiada agua.
6. Caléndula (Calendula officinalis)
Usos: Esta hierba no solo embellece los jardines con sus flores de tonos amarillos y naranjas, sino que también se utiliza en remedios caseros para la piel y como ingrediente en infusiones.
Cultivo
Sol: Prefiere luz solar directa, aunque tolera semisombra.
Suelo: Suelos bien drenados y ricos en materia orgánica.
Riego: Moderado, evitando encharcamientos.
Si quieres conocer mejor cuándo sembrar tu hierba aromática favorita descárgate GRATIS nuestro calendario de hierbas aromáticas usando el código calendario2024.
Consejos Generales para Cultivar Aromáticas en México
Macetas o suelo directo: Muchas de estas hierbas se adaptan a macetas, lo que las hace ideales para balcones o terrazas.
Protección contra plagas: Hierbas como el romero y la capuchina ayudan a repeler insectos.
Podas regulares: Estimula su crecimiento y evita que florezcan demasiado pronto.
Riego consciente: Aunque algunas hierbas necesitan riego frecuente, otras como el romero y el orégano prefieren climas más secos.
Cultivar hierbas aromáticas en México durante todo el año es sencillo gracias a las condiciones climáticas favorables. Desde la caléndula ornamental hasta el aromático romero, estas plantas no solo mejorarán tus platillos, sino que también llenarán de vida y aromas tu jardín o huerto. ¿Cuál de estas hierbas es tu favorita para sembrar? ¡Anímate a cultivarlas y comparte tu experiencia etiquetándonos en redes sociales @semillacasacobo.
Comments